本日の一杯は京都府の白杉酒造より
BLACK SWAN II THE DARK PHOENIX
を紹介じゃのっ！！！
蘇る！ 黒麹仕込みを重ねて重ねた2倍の黒白鳥(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
かーーわーーーいーーーーいーーーーー！！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
はい！ というわけで本日の一本はBLACK SWAN II THE DARK PHOENIXじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ブラックスワン２ ザ ダークフェニックスじゃの！
白杉酒造には、そもそも黒麹で醸した日本酒があるのじゃが、それがブラックスワン！ それの再度仕込みに使った、いわゆる貴醸酒仕込みなんじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
特徴は濃厚な甘味と酸味が効いた味わい～！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾渋味の無い白ワインの様な味わい！ワイングラスで呑みたいのっ！
非常にきめ細かな味で、貴醸酒によくあるクドさはまるでなし！ スパッと呑める後味も良き一杯なんじゃの～♪
肴は基本洋食！ 血のしたたるレアステーキや、ローストビーフ、ハンバーグも良いんじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ラベルもすっごく可愛いし、是非とも大人な夜を演出して欲しい一本じゃの♪
ちなみに過去に呑んだBLACK SWANのスパークリングはこちら！
こっちも美味しいのっ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
京都府 白杉酒造
蔵元サイト：
値段：720ml 2,640円（税込）
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白木久 BLACK SWAN II(ブラックスワン2) THE DARK PHOENIX(ダークフェニックス) 瓶燗バージョン 720ml 価格:2,640円 |
