如月ささらの今日の一杯

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【火曜日の辛口一本!】宗玄 純米吟醸 OMACHI【FUKA🍶YO-I】

 本日の一杯は石川県は宗玄酒造より

  宗玄 純米吟醸 OMACHI

                 を紹介じゃのっ!!!

 今週の辛口は池袋の試飲で呑ませてもらった宗玄さんの純米吟醸OMACHIじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 宗玄さんわりと新しいお酒ローマ字使うよの。。。

 赤磐雄町を使った贅沢な純米吟醸酒さっそくレビューじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

 まず香りはベリー系で、雄町の甘さを引き出した印象の上立ちをしておるの!

 一方で味わいは旨味がしっかりしておるの!

 ガツンとしっかりふくよかな旨味と、酒精感を堪能できる呑みごたえも十分なコク旨系の一本じゃの!

 

 基本的に食中向き。 味が濃い目なので、調整できる出汁系が相性良きじゃの!

 鍋、おでんとかが鉄板に美味しいと思うんじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 もちろん熱燗で旨味をマシマシにしてもうまじゃのん🍶

 

ー基礎データー 

石川県 宗玄酒造

 蔵元サイト: 

宗玄酒造株式会社 公式サイト /Sogen Official Web Site

値段:720ml 2,420円 (税込) 

宗玄 純米吟醸 OMACHI(赤磐雄町) 720ml

価格:2420円
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