本日の一杯は山形県は竹の露酒造場より
白露垂珠 純米大吟醸 雪女神39
を紹介じゃのっ!!!
今週の甘口一杯は山形県より白露垂珠さんじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
その中でも大吟醸専用米雪女神で醸した一本じゃのん!
果たしてどんな味わいか、さっそくレビューじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まず香りは霞みかかったスモーキーな印象と微かに甘味を持っておる雰囲気な上立ちじゃったの。あまり他では嗅がないタイプじゃの。
一方で味わいは苦味と渋味と甘味が一気にガッと押し寄せてくるの!
鮮烈よいう言葉が良く似合う味わいで、ほんと一発かまして去っていくタイプじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
勢いが良いのじゃが、その分味わいも一瞬。
結構苦味が強めなので、オイルでマスキング推奨じゃの!
酸味も足すとカンペキなので、カルパッチョやカプレーゼなんかがオススメじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
是非合わせてみて欲しいの!
ー基礎データー
山形県 竹の露酒造場
蔵元サイト:
値段:720ml 3,520円 1升 5830円 (税込)
白露垂珠 純米大吟醸原酒 雪女神39 限定品 720ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】 価格:3520円 |
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