本日の一杯は秋田県の新政酒造より
新政 Xmas-type 2022&2023
を紹介じゃのっ！！！
本日の有名銘柄はW掲載！ 新政さんのXmas-typeの2022と2023版じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まずは2022から紹介じゃの！！
2022年は専用で用意したNo.6！ 白と赤がX-typeっぽいの！
炭酸感は並！ 正直見えないから怖いのじゃけど、吹く感じはほぼなかったの！
香りはほとんど感じないし、木桶感もほぼないのん。 ほんのりグレープフルーツっぽいかの？ ってぐらいじゃの。
口に含むと軽快な炭酸感に、味わいの印象は甘さと酸味より苦味と渋味が聞いており、ガツンとくるグレープフルーツサワーという印象！
苦味で食欲が増すタイプで、炭酸でグビッとのめるのも心地よき！
肴は酸味と合うから揚げ系がオススメじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
でも、食べすぎ呑みすぎ注意系なんじゃの！！
続いて2023の紹介じゃの！！
開栓は思ったより安全！ そんなに難しくはないの！
香りは意外と控えめじゃの。樽感と酸がほんのり立っておる程度じゃの。
一方で味わいは印象的にシャンパンに近いの。
奥行のあるあまジュワとした味わいに、酸が立ち炭酸と共にキレるの。
余韻として胃から木桶な香りが立つのが印象的じゃの。
甘さよりもドライな印象な味で、その分ダレずにグビグビとのめるの。
なお、肴としては濃すぎるのは微妙。
クリームチーズとかアヒージョのように、揚げない油脂系が良いと思うの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
秋田県 新政酒造
値段：750ml ごめん、、、値段覚えてないの。。。 （税込）
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【未開栓】新政 No.6 クリスマスタイプ 2023 750ml 11% 2023年 12月出荷 【AFA15】【中古】 価格:19800円 |
