【木曜日の季節物】今代司純米生酒どんてん【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は新潟県は今代司酒造より　

　　今代司純米生酒どんてん

　　　　　　　　　　　　　　　　　を紹介じゃのっ！！！

　今週の季節物はこの季節の新潟の空をイメージした、今代司酒造の季節酒どんてんじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

　透明瓶にうすにごりが確かに曇り空なイメージぴったりじゃの！

　それではさっそくレビュー開始じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

　香りはメロン系の甘い上立ちに、しぼりたて特有のツンとした酒精が立つの！

　一方で味わいはにごりらしい苦味を基調としており、ガッと苦味を一発くらわしたらスッと去るタイプじゃの！

　薄濁りながら爽快感のある新潟らしい辛口で、ほんのり甘さもあるのでクイクイっと食中に合わせて呑み易いの！

　脂があると苦味を消しつつ甘味立つのでオススメ！コンフィとかは特に良き！

　刺し身ならブリやハラスで、甘めな再仕込み醤油でいただくのがオススメじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

ー基礎データー

新潟県　今代司酒造

　蔵元サイト：

値段：720ml 1,650円　1升 3,300円 (税込）

価格:18,568円
(2020/8/30 23:29時点)
感想(95件)

如月ささらの今日の一杯