本日の一杯は群馬県は栁沢酒造より
絶滅危惧酒 RED LIST
を紹介じゃのっ!!!
もち米四段仕込みを使った格安の本醸造酒をご紹介じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
呑みやすいお酒とは違う、食中向けなTHE 地酒をさっそくレビューじゃの!
まず香りはコクのある甘味と旨味がいかにも本醸造らしく立っておるの! もち米ゆえにその濃さもマシマシじゃの!
味わいの方もコクのある甘味が特徴! 印象としては甘すぎない黒糖や餡子程度には甘いの!
ちょっと口当たりにざらつきが感じられたが、温度上げれば気にならないのでやや冷えぐらいが良いの!
味のパンチが強く、並大抵のおつまみでははじき返す力があるので、出汁系のオツマミが推奨。
冬に熱燗で鍋が良き! ちなみに沢庵との相性も良いのでオススメじゃのーん(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
群馬県 栁沢酒造
値段:4合1,210円 (税込)
コスパ抜群じゃのーー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
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