如月ささらの今日の一杯

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【火曜日の辛口一杯!】天狗舞 山廃純米 黒 KOKU-LABEL【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は石川県は車多酒造より 

 天狗舞 山廃純米 黒 KOKU-LABEL

                 を紹介じゃのっ!!!

 今週の辛口は飲食店さん専用の天狗舞じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 通常の山廃純米と比べて、火入れの回数が1回少ないんじゃって! 

 果たしてその味わいは!? さっそくレビューじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

 まず香りは重厚感のあるコクの乗った山廃・天狗舞らしい香りはそのままじゃの!

 違いは味わい! 芳醇な旨味をしっかり感じるのじゃが、あとのキレ味が非常に綺麗で呑みやすいの!

 単体で呑むタイプではないのはそれはそうなのじゃが、単体でも行けるぐらいキレイになっておるの!

 濃い味の日本酒好きにピッタリ! キレもあるので思わずクイクイ呑めるの♪

 

 肴にも当然濃い味がオススメ! 巻ブリの様な濃い味や、土手煮、味噌カツ、サバ味噌など味噌料理にも合わせたいの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 夏はモロキュウとか良いの!

 

ー基礎データー 

石川県 車多酒造

 蔵元サイト:  

日本酒といえば地酒 天狗舞 | 天狗舞醸造元 株式会社車多酒造 公式ホームページ

値段:720ml 1,980円 1升 3,960円  (税込)

飲食店限定じゃけど。。。ワンチャン取引店に言えば買えるやも!?

チャンネル登録もよろしくじゃのん!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

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感想(95件)

 


 

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