本日の一杯は石川県は車多酒造より
天狗舞 山廃純米 黒 KOKU-LABEL
を紹介じゃのっ!!!
今週の辛口は飲食店さん専用の天狗舞じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
通常の山廃純米と比べて、火入れの回数が1回少ないんじゃって!
果たしてその味わいは!? さっそくレビューじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まず香りは重厚感のあるコクの乗った山廃・天狗舞らしい香りはそのままじゃの!
違いは味わい! 芳醇な旨味をしっかり感じるのじゃが、あとのキレ味が非常に綺麗で呑みやすいの!
単体で呑むタイプではないのはそれはそうなのじゃが、単体でも行けるぐらいキレイになっておるの!
濃い味の日本酒好きにピッタリ! キレもあるので思わずクイクイ呑めるの♪
肴にも当然濃い味がオススメ! 巻ブリの様な濃い味や、土手煮、味噌カツ、サバ味噌など味噌料理にも合わせたいの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 夏はモロキュウとか良いの!
ー基礎データー
石川県 車多酒造
日本酒といえば地酒 天狗舞 | 天狗舞醸造元 株式会社車多酒造 公式ホームページ
値段:720ml 1,980円 1升 3,960円 (税込)
飲食店限定じゃけど。。。ワンチャン取引店に言えば買えるやも!?
チャンネル登録もよろしくじゃのん!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
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価格:18,568円 |