本日の一杯は山形県は新藤酒造店より
別誂 雅山流 邪な神力
を紹介じゃのっ！！！
今週の辛口一本は昨日に引き続き山形県から雅山流の別誂じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
こちらは熊本県産の神力を使用した純米酒！ もともとは兵庫県の酒米な神力じゃが熊本の神力の味は。。。？ 果たして～！？
まず、香りは黒女神にくらべるとかなり弱めというかほとんど感じぬの！
一方で味はしっかり！ トロリとしたコクの甘さに酸味、そして渋みと苦味もしっかりと感じる味をしっかりと主張する一本じゃの！
結構渋みもあるので、ここで好みが分かれる印象じゃの。
こってり味噌や油でガードすれば、濃い味が混じりあいいいかんじ！
基本的に食中に合わせて欲しい一本じゃのん！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
合わせる料理のカロリーがちょっと邪感！ あるの！！
ー基礎データー
山形県 新藤酒造店
値段：四合 1,485円 (税込)
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九郎左衛門 別誂・雅山流 邪な神力 純米酒 日本酒 地酒 生詰め 火入れ 山形県 新藤酒造 価格:1,485円 |
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価格:18,568円 |
