如月ささらの今日の一杯

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【金曜日の有名銘柄】花陽浴 純米吟醸 八反錦 氷温熟成【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は埼玉県は南陽醸造より、

    花陽浴 冷蔵熟成純米吟醸 八反錦

             を紹介じゃのっ!!!

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 冷蔵状態で熟成された花陽浴! 香りはパイナップルの様で南国感じる上立ちしておって、いかにも甘そうじゃのっ!

 

 しかし、口を付けると思ったより甘くない! というよりちょっと渋味があるっ! そんな意表をつかれた一杯じゃったの。

 香りが甘いからのっ、和食よりも酢豚や、渋味を脂で抑え甘味を引き出す為に、バーニャカウダやオイルサーディンといったオイリーな肴と合わせたい、そんな印象じゃのっ!!

 

 ー基礎データー

 埼玉県 南陽醸造

 蔵元サイト:http://www.nanyo-jozo.com/

 定価:ー(ちょっとわかんなかったの。。。)

 

こちらは別物ではあるんじゃがの、しかし。。。楽天とかでの値段はたっかいのぅ。。。うぐぐ。。。

 

花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒【八反錦】1800ml【29年12月詰】

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