本日の一杯は岐阜県は杉原酒造より
射美 BARREL
を紹介じゃのっ！！！
濃厚とろり！？ 甘味とコクが抜群のデザートに合わせたい一杯！
本日はもはやプレミア銘柄と言っても間違いなし！ 射美のBARRELじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
バレルのその名の通り！ ワイン樽にて熟成した射美なんじゃの～！
揖斐の誉れ というあまり効かない酒米じゃが、これは杉原酒造殿独自の酒米じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
詳しくはここでは説明せぬが、射美の味の特徴はこの酒米のおかげじゃのっ！
さてさて、まずは色合いが少しにごりもある黄色じゃの！ これはワイン樽から移った感じかの。。。？
コックリとしたコクと、しっかりとした甘味が特徴的な味わいをしておっての、わっちゃとしてはほんに生クリームと合わせる事で完成する味わいという印象じゃったの～！！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
例えるなら、ふりっふりなゴスロリドレスの、大人びた少女っぽい感じかの♪
生クリームたっぷりのショートケーキを食べてる絵が似合うの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
とは言え、実は蔵の方では満足いってない様子！
これからの進化にも期待な一杯じゃの～♪
ー基礎データー
岐阜県 杉原酒造
蔵元サイト：https://www.sugiharasake.jp/
値段：4合 1,980円（税込)
射美ももう完全にプレミア価格になっておるの。。。
