本日の一杯は奈良県の油長酒造より
風の森 Come Again
を紹介じゃのっ！！！
日本酒のある所に再び、コロナの終わりを願った予約限定風の森！
本日の一本は風の森！ 予約限定な一本じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
コロナが終わったら、また日本酒のある所に戻ってきて欲しい。。。と願いを込めた一本！
6月発売じゃったけど、まだ収まらぬののよ。。。ぐぬぬ。。。
さて、一本！ まず香りがすっごい！
吟醸香なのじゃが、かなり強く立っており、ワイングラスで嗅ぐとクドいぐらいじゃったの！ お猪口じゃと適度で、良き塩梅になったからの、おススメはお猪口かぐい呑みじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
味は苦味が主体。それに加え酸味も効いておるのっ！
甘味と旨味も程良くあるのじゃが、どうもわっちゃには苦さが強く感じてしまったの。
この辺りは好みで、ビールが普通に呑める者は多分大好き！
（わっちゃはグレープフルーツとか、ああいう苦味と酸味とか大の苦手じゃからの。。。）
わっちゃとしては、苦味を抑えるほんのり甘い、味噌マヨ焼きの鮭とか美味しいと思ったの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾うまうま！
また、日本酒の集まる場に、気軽に行ける様になると良いの～！！！！
奈良県 油長酒造
蔵元サイト：
値段：四合1,650円（税込）
予約限定で今はないの。。。
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