本日の一杯は奈良県の梅乃宿酒造より
Unfieigned SAKE「Classic」
を紹介じゃの!
Un(u梅乃宿 の n日本酒)シリーズから生酛造りのClassic!
本日の一本は、梅乃宿酒造からUnfieignedSAKEの「Classic」を紹介じゃの~!
ちなみに、Unfieignedは偽りのないという意味じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
梅乃宿といえばリキュールの印象も強いのじゃが。。。
これはとってもジューシーで美味しかったの!!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
香りはまずまず。 にごりじゃから強くはなく、米らしさが少し感じるの。
一方で味がすーーっごいジューシー!
苦味が一番強いのじゃが、甘味、酸味、渋味を合わせたゴク味がすっごい美味!
しっかりとした味が好みで、ちょっと甘味もあるのが好きなら是非おススメしたい一杯じゃの~♪
次へ次へと思わず杯が進む味じゃったの~!
コクがかなり強めじゃからの、白和えやチョコなど甘い系の肴が相性ぴったり!
切る感じではなく、綺麗に調和してくれるの~♪
初めての方には濃くない!? と思われるかもしれぬけど、わっちゃはこれくらいしっかり味がある方が好きなんじゃの♪
しっかり味好きは是非ぜひ呑んでみての~!!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
奈良県 梅乃宿酒造
蔵元サイト:
梅乃宿酒造株式会社 | 梅乃宿酒造は新し酒文化を創造する蔵として日本酒を掘り下げながら、日本酒という概念を超えていきます。
値段:4合1,400円 1升2,800円 (税別)