本日の一杯は青森県の三浦酒造より
豊盃 純米吟醸 モヒカン娘
を紹介じゃの!
奇抜な見た目!? でも意外とスッキリ系なしっかり味の一本!
本日の一本はコロナ拡大下の中、食卓から明るくをモットーに生まれたモヒカン娘じゃの!
モヒカンはもひとつ燗とかけており、をというわけで、冷酒でも燗でも楽しめるようになっておるらしいのじゃが。。。果たしてその味はー???
まず香りはスッと抜ける、見た目からはビックリする程綺麗な透明感を持っておるの!
一方で味もなんとも言えない程よい硬さのあるスッとした苦味と渋味で呑み易さ重点!
なのに戻り香がなんとも良き酒精とフルーティな香り♪ 美味しいの!
味がしっかりとガタイがありキレが良いので、合わせるなら味がしっかりした料理がおススメじゃの!
中華、特に酢豚やエビチリといった、軽くトロミがある物がおススメじゃの♪
奇抜な見た目からは想像できない素直な味の一本! 冷酒でも熱燗でのいけるバランスの良い辛口♪ 是非一度お試しあれじゃのっ!
ー基礎データー
青森県 三浦酒造
蔵元サイト:なし
値段:720ml 2,000円 1升 3,940円(税込)