本日の一杯は群馬県は島岡酒造より
群馬泉 淡緑
を紹介じゃのっ！！！
コーヒーの様に呑める、渋苦系のコクサッパリな一本！
先週の一本は群馬泉！ ぐんませんじゃなくて、ぐんまいずみじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
。。。完全に間違えとったの。。。
宴友よりお贈りいただいた一本、さっそく紹介してくの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
造りの特徴としては、生酛系山廃という、ちょっとわっちゃにはよくわからない造りをしておるの！
蔵元さんヘルプ。。。違い教えての。。。！
と、とりあえず香りの方は、草原のような青々とした爽快さの奥に、山廃らしい酸味とコクがおるの！
一方で味は、座禅を組んで落ち着いた旨味が座っており、その上に渋味が覆っている為、コクのあるコーヒーのような印象！
山廃らしい酸味も、コーヒーらしさに拍車をかけておるの！
冷酒で飲むなら、わっちゃはスイーツと合わせるのがおススメじゃの♪
熱燗にすると、旨味がひきたち、なんとも染み大根。田楽なんかが食べたくなったの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾なんとも美味！
食事に合わせるなら、熱燗がおススメな一本じゃの！
コーヒーが好きなら、多分いけると思うのじゃが。。。是非一度試してみての～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
群馬県 島岡酒造
蔵元サイト：
値段：720ml 1,914 円 1升3 ,828円（税込）
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価格:1,914円 |
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価格:18,568円 |
