本日の一杯は島根県は赤名酒造より
絹乃峰 特別純米無濾過生原酒初しぼり新酒
を紹介じゃのっ！！！
優雅な甘味がスルリと入る！ 滑らかジューシーな初しぼり！
先週の一本は赤名酒造様からの企業案件っ！！ 初しぼりを紹介させていただいたの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
配信でもしっかり紹介させていただいたけど、どんな味じゃったかさっそくレビューじゃのん！
まず香り！ わりと乳酸系の酸味が効いた印象があるの！ スッキリと酸味系の雰囲気がでておるの！
口に含むとなんとも優雅！ ジューシーなメロンを合わせたような、ジューシーな甘味がスルリと軽快に喉まで入ってきてくれるの！
単体でグビグビいけてしまうし、炭酸封入も美味！
今回は白子と合わせて呑んだのじゃが、綺麗にネットリ感を流してくれるキレの良さもあるので、ねっとりとした肴と合わせるのも良き！！
白子にあん肝、塩辛や酒盗にクリーミーな柔らかチーズもおススメ！
ラベルの印象的にはトラディショナルな印象を受けたのじゃが、ほんと今風のジューシーフルーティー系の一本！
初めて日本酒を呑む方にもおススメな、ワイングラスで呑むのが最高の一本じゃの～♪
是非是非これは試してみってのーーん！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
島根県 赤名酒造
蔵元サイト：
https://kinunomine.localinfo.jp/
値段：720ml 2,100円（チルド料金込み）（税込）
Kinunomine 絹乃峰 赤名酒造 Official Site
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価格:18,568円 |
