【火曜日の辛口一本！】龍力純米吟醸神龍錦【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は兵庫県は本田商店より

　　　　　　　　　　　　　　　　　を紹介じゃのっ！！！

　本日紹介するのは日本酒フェアで呑んだ龍力さん！

　新しく蔵で開発した酒米神龍錦で醸した一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

　果たしてどんな味わいなのか！初体験レビューいくの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

　まず香りは不思議！あまり感じないどちらかというと甘酒に近いクリーミーなカスタード的甘味を感じたの！

　一方で味わいも不思議！旨味と渋味がメインなのじゃが、旨味が膨らむのを渋味が頑張って止めており、膨らむのかキレるのかどっちなんじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾って味わいになっておるの！

　これが酒米の特徴だとするとめっちゃ不思議な味わいじゃの。。。

　単体にはちょっと難しい気はする味わいじゃの。食中には旨味が合うものが推奨！

　冷や～ぬる辺りで旨味を楽しむのが一興！　水炊きとか鶏の旨味と共に味わいたいの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

ー基礎データー

兵庫県　本田商店

　蔵元サイト：

値段：4合 2,530円(税込)

価格:2,530円
(2023/7/15 17:47時点)
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価格:18,568円
(2020/8/30 23:29時点)
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如月ささらの今日の一杯