如月ささらの今日の一杯

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【火曜日の辛口一杯】残骸【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は徳島県三芳菊酒造より

        残骸

                  を紹介じゃのっ!!!

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 3種の酒米で醸した純米吟醸酒の責め!(ギュ―!っと加圧をして搾りだしたお酒)をブレンドした一本を紹介じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 ちょっとラベルはホラーなのじゃが、センスに溢れまくっておるからわっちゃは好き~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 搾りだした部分=残った部分、というわけで残骸というネーミングセンスと言い、ほんに良い。。。良きセンスに溢れておるのっ!!

 

 香りは三芳菊らしいフルーティな酸味なのじゃが、それ以上に酒精と渋味も感じたの。これが責めかのっ!

 ちなみに責めは醪の部分が強くなのるで、酒精が強くなる傾向はある。。。やもしれぬの?(にごりの部分も酒精って凄いしん。。。)

 

 味わいもかなり渋味と酒精が主張気味。濃いわけではないが、ちと苦く感じるからの、わっちゃとしてはこのフルーティーな酸を活かす為に、ソーダ割して呑みたいの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 単体で呑むならチーズやアヒージョといった、油系の肴で苦味をカバーするのがおっすすめじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

 是非是非~試しにのんでみてみての~♪

 

  ちなみに。。。最近は他の残骸もでておるが、それも可愛いからおススメじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

 ー基礎データー

 徳島県 三芳菊酒造

 蔵元サイト:https://miyoshikiku.shop/

 値段:4合 1,870円 一升 3,275円(税込)

三芳菊 残骸 1800ml

価格:3,080円
(2020/4/27 21:23時点)
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