本日の一杯は愛知県の丸石醸造より
二兎 純米 山田錦六十五
を紹介じゃのっ！！！
相反する要素が両立する二兎を得た一本！！
本日の一杯はほしいもより頂いた一本二兎じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
いやー！ 愛知県好き！ 愛知の日本酒好きじゃの～！！！
香りはほんのり旨味とシャープな酒精！
味わいの方は、硬さがあるのじゃがなめらかな口当たりもあり、酸と甘味、旨味に苦味、渋味だけはほぼ感じぬが複雑に味わいの要素が絡み合って、かつまったくケンカしておらぬ一杯じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
淡い様でしっかりカチッとした味わいを持っとるからの！ どちらかというと濃い料理の方がおススメじゃの！
刺身よりも昆布締め、ローストビーフよりもハンバーグじゃの！！
しっかり濃い味、スルリと淡麗、どちらともとれる二面性が綺麗に間混ざり合った一杯！
どう感じるか、皆の意見も聞いてみたいの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
愛知県 丸石醸造
蔵元サイト：http://www.014.co.jp/
値段：四合 1,508円 一升3,480円
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二兎 にと純米山田錦 六十五火入れ酒720mL丸石醸造株式会社（愛知県岡崎市） 価格:1,508円 |
