本日の一杯は福島県は宮泉銘醸より
會津宮泉 貴醸酒
を紹介じゃのっ！！！
甘味控えめ！ 酸味の効いたコク深い貴醸酒！
本日は宮泉の貴醸酒じゃの！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
香りは古酒感もあるカラメルの様なコクのあるこってりとした香りから始まるのじゃが、味わいは一方で甘味控えめ！
酸味を感じ、コクのある味わいの後はスイっと消えてしまう一杯じゃの。
香りからあまーい一杯を期待するとちょーっと不意をつかれてしまうが、先にわかっておればこれはこれで料理に合わせるのも良いし、なんなら料理のコクだしの隠し味にも良いと思うの。。。！
特にデミグラス系の料理や、チョコレート、特にホワイトとの相性が良いの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
冷酒でキリっと！ 呑んでみて欲しい一杯じゃの♪
ー基礎データー
福島県 宮泉銘醸
蔵元サイト：http://www.miyaizumi.co.jp/
値段：4合2,530円
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価格:2,530円 |
