本日の一杯は福島県は宮泉銘醸より
冩樂 初しぼり純米酒
を紹介じゃのっ！！！
出来たてほやほや！ 冩樂の定番酒の初しぼり生酒！
本日の一本は冩樂定番の純米酒の初しぼりじゃの～！！
この時期のみの生酒！ ここから火入したものが通年酒となっておるの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
香りは生酒らしくしっかりと吟醸香が立ちつつ、酒精もしっかりと立っておるの！
一方味わいも出来たて感満載～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ちと、落ち着きの無い味わいをしており、渋味と苦味がわちゃわちゃトゲを感じるの！
しかし、後味自体はスルリとしており、冩樂らしい出来の良さは間違いなく感じる味わいをしておるの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
もう少し落ち着くとより呑み易いのじゃが、開けてから少し寝かせた方が呑み易くなると思うのっ！！
もしくは、ぬる燗程度に温めると、渋味と苦味が少し落ち着き呑み易さが増すの～♪
単体で呑むよりも、食中酒として合わせやすい一本で、こってりとした味わい、もしくは出汁系の肴が相性が良いの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
冷酒なら、いぶりがっこクリームチーズと合わせると、なんともクリームチーズと合い、いぶりがっこの香りとマッチングするの！
ぬる燗以上にすると、鍋物との相性が良き～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
苦味、渋味が非常に抑えられ、後味も軽くなりなんともスッキリとし、合わせやすいの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 脂っこいものより、水炊きや湯豆腐などがおススメじゃの！
この時期だけの初しぼり～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾是非おためしあれじゃの！
ところで、ウ冠に間違えられまくっておるが、冩はワ冠じゃからのっ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
福島県 宮泉銘醸
蔵元サイト：
値段：720ml 1,540円 1升
3,080円（税込）
 |
寫樂 写楽 純米酒 初しぼり 生酒 1800ml 日本酒 お歳暮 御歳暮 あす楽 ギフト のし 贈答品 【2019年12月詰め】 価格:3,850円 |
これは一升のっ！！
 |
価格:18,568円 |
