本日の一杯は佐賀県の光栄菊酒造より
光栄菊 白月 純米 無濾過生原酒
を紹介じゃのっ！！！
濃厚じゅんわり！ 食事にも合う甘口の一杯～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
本日は金曜日初登場！ 今話題の光栄菊じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
。。。毎回栄光菊と悩んじゃうんじゃよのぅ。。。花浴陽なのか花陽浴なのかみたいじゃの。
香りは酸味がある少しすえた蜂蜜感！ これ自体は少し好みが分かれる香りかの？
古酒にはたまにあるんじゃが、生酒でこの香りは少し珍しい印象じゃの。。。ソトロンソトロン！！
味の方は、こってりとした甘味に酸味がじんわーり広がり、ゆっくり呑みたいの♪
後にコクリと苦味が出るのじゃが、単体で呑むのはここで好みが分かれる印象じゃの。
とはいえとはいえ、肴と共に合わせる事で、その苦味も気にならなくなるの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
特に、味醂干しやさきイカ、エイヒレの様な甘味と旨味のある肴がおススメじゃの♪
2006年に蔵が廃業したのじゃが、2019年12月に酒造りを再開し、瞬く間に話題となっておるんじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
かなり甘めな味わいが多いので、初めての者にも呑み易いの！
見つけたら、是非呑んでみーての～♪
ー基礎データー
佐賀県 光栄菊酒造
蔵元サイト：おそらく今はないの
値段：4合 1,750円 一升 3,200円（税別）
楽天には売っておらぬのぅ。。。でもまだ転売はないので、是非普通に買って欲しいの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
