本日の一杯は山形県の高木酒造より
を紹介じゃのっ！！！
角新（生酒）のおりがらみ荒走りは、まるで南国を思わせるフルーティーな一杯！
本日の一本は十四代の角新おりがらみ荒走りじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
なお、去年のじゃから許しての？
まず、おりがらみ荒走りの特徴は何よりもその香り！
ぷんぷんとパイナップル調の香りがやっばり～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
味わいは、他の角新にくらべ、おりがらみ故か炭酸感が軽くあり、そこからの酸味と苦味が非常に良きアクセントとなっておるの♪
香りが強いので、呑んだ後も余韻が良き♪
ぷっは～！！ となる感じの一杯じゃったの♪
香りがパイナップル調に強いので、それが料理と合わせるのを少し難しくしておるが、サーモンのムニエルとか、バター系との相性は良き♪
また、香りに邪魔されない、カナッペなども良いので、オードブルに良いの！
最初の一杯や、最後の〆にもおススメな一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
山形県 高木酒造
蔵元サイト：なし
値段：定価調べてもわっかんないじゃぁああああ！！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
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