如月ささらの今日の一杯

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【火曜日の辛口一杯】よこやま SILVER7 超辛 純米吟醸 生酒【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は長崎県は重家酒造より

 よこやま SILVER7 超辛 純米吟醸 生酒

           を紹介じゃのっ!!!

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 超辛のSILVER7鋭い切れ味の中に甘味がある辛口酒!?

 今週の辛口一本は、以前べた褒めしたよこやまのSILVER7の超辛口酒じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 精米歩合酒米、生酒なのはそのままに味を超辛口にっ!

 果たしてどう変わったか、さっそくレビューじゃのん!!

 

 さっそく香りを嗅いでみると、以前のSILVER7に比べてめっちゃお酒感がしっかり出ておるの! 辛いっ! ただ、その中にしっかりと酸のフルーティーさが残っておるのは良いの♪

 そして味の方はというと、香り的から思わせな苦味だけでなく、ピチッとした刺激のある酸が効いており、切る気満々じゃのっ!!

 そして苦味と酸味の切れ味だけでなく、しっかりとフルーティーさが出てて良き♪

 もちろん後味は抜群のキレで、後には何も残らぬの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

 苦味がしっかりしとるので、脂の甘さと共に合わせて、バッチリ切るのがおススメ!

 特にカルビやスペアリブの様な、フルーティーさとも相性が良い肉と合わせて呑みたいのっ!

 夏とかに、BBQでロックで呑むのがわっちゃはおススメじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

ー基礎データー 

長崎県 重家酒造

 蔵元サイト: 

【公式】 長崎、壱岐市の日本酒・焼酎蔵 「重家酒造」横山五十、ちんぐ

値段:720ml 1,705円 1升 3,410円(税込)

超辛はなかったけど、ふるさと納税でわっちゃおススメの生酒があったから紹介しとくの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

【ふるさと納税】純米吟醸 よこやまSILVER7 生酒 《壱岐市》【ヤマグチ】[JCG016] 日本酒/吟醸酒/お酒

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感想(1件)

 

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