本日の一杯は秋田県の新政酒造より
No.6 X-type 2020
を紹介じゃのっ!!!
40%精米から扁平精米45になった! 新しいX-type!!
本日の一杯は梅! 梅模様がついたNo.6のX-typeじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾きゃーーー!!!(歓喜
2019は味が味が濃く、RやSとの印象と違うというのを刷新! 扁平精米で統一し、No.6の味の印象を一体感を持たせたとの事じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
なお、透明瓶じゃが、3バッチ目からはもっと真っ白な瓶になるらしいのっ!ひやぁー! 今だけのカッコいい飾っても映えるやつなんじゃのー!!!
さてさて、味は果たしてどうなったか!? さっそくレビューじゃのっ!!
まず香りは芳醇豊! いやー! 超しっかりとグレープフルーツ感のある苦味を含む酸を感じ、奥に潜む酒精を感じるの♪ 常温でもサッパリと感じる印象!
是非ワイングラスで嗅ぎたいの♪
一方で味は、新政的には意外にも酸味は控えめ! 渋味がしっかりと芯を持っておるの!
そのお陰で、透明で軽い印象なのに、しっかりとボリューム感のある味わいに仕上がっておるの♪ 素晴らしいっ!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
スルっと呑める綺麗さはそのまま! 度数低めなのにしっかりとメインとも合わせれるボリューム感は素晴らしいの一言じゃの~♪
とはいえ、温かい物よりも冷たい同士で合わせたいのも事実!
冷製パスタやフルーツ系、テリーヌといった前菜向けの物がおススメじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
最初の一杯、〆の一杯に呑みたい、軽くてボリュームのある新しいX-type!
是非呑んでみてなんじゃの~♪(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
秋田県 新政酒造
蔵元サイト:
値段:4合 3,056 (税込)
日本酒会をお楽しみにっ!!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾