本日の一杯は山形県の奥羽自慢より
吾有事
純米大吟醸 雲の上 うすにごり生
を紹介じゃのっ！！！
本日の一本は山形県の奥羽自慢より、苦味控えめでのみやすーいうすにごりのお酒を紹介じゃの♪
ちなみに、吾有事と書いて わがうじ の。初見で読めるかのコレ。。。ちなみに意味は自分という存在と時間が一体になるという意味なんじゃって。。。それくらい没頭して酒造りに集中するという気概を込めた銘柄じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
そんな吾有事の純米大吟醸～！ にごりながらとっても呑み易い一本じゃったのー♪
まず香りはかーなり控えめなのじゃが、パイナップルを感じさせるフルーティーな香りがひっそりと立っておるの！ なので、ワイングラスでしっかり香りは閉じ込めるのが良き！ 天開でスッキリも良いのじゃが、香りを楽しんで欲しいのー！
さて、味の方はというと、にごりなのに苦味はかなり控えめ！ その代わりしっかり甘味を感じるの♪
酸味と酒精のおかげで、にごりながらキレも良く、初めてにごり酒を呑む者にも親しみやすい一本じゃと思うの♪
甘味苦味酸味が良くまとまった一本！
肴にはサッパリと酸味のある、パイナップルやチーズ、タコの甘酢和えや梅水晶とかで楽しんでもらいたいの♪
ー基礎データー
山形県 奥羽自慢
蔵元サイト：
値段：4合 1,870円 １升 3,520（税込）
うーん！ うすにごりは楽天では見当たらなかったの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
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奥羽自慢 吾有事（わがうじ） 純米大吟醸 雲の上 720ml 山形の日本酒 【クール便】【あす楽対応】 価格:1,870円 |
