本日の一杯は北海道は箱館醸蔵より
郷宝 純米吟醸 彗星
を紹介じゃのっ！！！
まさに淡麗旨口！ 新しい旨味のなんにでも合う食中酒！
先週の一本は北海道は道南に新たに生まれた酒蔵！ 箱館醸蔵の郷宝じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ちなみに読み方はGOHHOU！ ごっほうじゃの～！
淡麗旨口を目指した一本という事で果たして、注目のその味は。。。？
ちなみに蔵は函館ではなく、その隣の七飯町にあるので注意の！ さっそくレビューじゃの！
最初に香りは生酒らしい、スワっと抜ける印象なのじゃが、フルーティー感は控えめで、若干のマスカット感とアルコールを感じるの。
味の方はというと、今まで体感した事のない、不思議な旨味がふわりと立つの！
印象としては旨味を含んだブドウ感で、軽快なのにしっかりと膨らむ旨味が特徴的じゃの！
それなのに、後味は意外にもスッキリとしており後引く印象的な一杯じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
正直、単体では呑み難い一杯！
しかし、その本領は食中！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
どんな肴にも合う一杯で、口中を豊かに幸せにしてくれるの～♪
絶対に食事と合わせて欲しい一本！ でも、デザートは不得手じゃから、デザートは別の一本でいただこうの♪
明日もGOHHOUを紹介するからよろしくの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
北海道 箱館醸蔵
蔵元サイト：
郷宝 GOHHOU - 箱蔵
値段：720ml 2,310円 1升4,510円（税込）
なんで純吟は楽天にないのっ！？
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【北海道の地酒】箱館・「郷宝 特別純米・吟風 生酒」720ML【クール便必要】 価格:2,215円 |
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