本日の一杯は山梨県は井出酒造店より
二十一代 興五右衛門 純米吟醸
を紹介じゃのっ！！！
特約店限定!? ふるさと納税でも貰える限定甲斐の開運！
本日は山梨が実家の友人からお土産でいただいた一本！ 興五右衛門じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
甲斐の開運で有名な井出酒造店じゃけど、こちらは21代目の井出興右衛門殿由来の一本！
日本酒をこよなく愛する酒販店が集まって出来た十色の会の限定酒。。。さっそくレビューさせていただくのっ！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まず、香りが良き～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ほんのり甘くそして優しく心地よい上立をしておるのっ！ じっくりとワイングラスで嗅ぎたいぐらいじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
一方で味はスルリと綺麗に入る。。。と、思ったら急に辛くなるの！ ほんに辛いっ！！
ビックリする辛口感で、香りに騙された感があるの。。。！
油脂系の料理と合わせる事で、この辛味を抑える事が出来るの！
なので、鴨とか天ぷらとかと合わせると、スイスイと呑める様になってしまうの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
一方で、唐揚げとか油淋鶏とかチンジャオロースとか、ガッツリ濃い味の肴にはこの香りが消えてしまうので非推奨。あくまでジャンキーよりも上品さのある料理と合わせたいの！
ワイングラスで呑みたいけど、味わい的には天開でスッキリ呑みたい一本。。。！
ちなみに、通常品の甲斐の開運は、水の様にスッキリ呑める一本で暑い夏にピッタリなので呑んでみて欲しいの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾美味しーのー！
ー基礎データー
山梨県 井出酒造店
https://tztom.exblog.jp/14231560/
値段：360ml 1,470円 （税込）
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価格:1,650円 |
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価格:18,568円 |
