本日の一杯は三重県の木屋正酒造より
を紹介じゃのっ！！！
本日の一本は今年からはラベル文字が銀になった、而今の朝日を紹介じゃのっ！
美味しい飯米と知られる朝日じゃが、最近使う蔵も増えとるよの。。。果たしてその味はー！？
まず香りは強いわけではないのじゃが、メロン調の良き日本酒の香りが立っておるの。。。いかにも美味しそうな雰囲気を醸しだしておるの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
味は透明感が特徴じゃの！
甘味と旨味を基調に安定した味わいを醸し出しておるのじゃが、決して強いわけではないの。
一方で吞み口が後味の苦味も相まってスーッと抜ける爽快な呑み心地が良いの♪
味がクドいわけではなく、香りも良く、吞み口も軽快なので単体でもスイスイーっと呑めてしまう一杯に仕上がっておるの♪
合わせる料理としては、匂いが強いとせっかくの良い香りが隠れてしまうので、匂いの強くないものがおススメ！ 味は多少強くてもスイっと流してくれるの♪
おススメなのは鉄板の刺身や寿司はもちろん、天ぷらや焼き鳥といった塩味も足すと良いの♪
サッパリと呑み易く、初めての方にも勧めやすい良き而今じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
なんで今年から銀文字になったんじゃろの。。。
蔵元サイト：
木屋正酒造（きやしょう） -三重県名張市の酒蔵 地酒 高砂 而今（じこん）-
値段：720ml 1,980 円 1升 3,740円（税込）
いやたけぇの。。。
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価格:11,880円 |
