如月ささらの今日の一杯

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【木曜日の季節物】廣戸川 純米吟醸 山田錦【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は福島県は松崎酒造より

    廣戸川 純米吟醸 山田錦

                 を紹介じゃのっ!!!

 今週の季節物は廣戸川の純米吟醸山田錦じゃの! 普段は夢の香を使う酒蔵

さんなのじゃが、たまに別の酒米使ったりするんじゃよのん♪ その今回は山田錦じゃのん(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾さっそく紹介するのん♪

 

 まず、香りは穏やかながらしっかりとメロン系な濃厚な甘味があるの! ただ立つようではないので、いっかり嗅がないといけぬ香りじゃのん!

 味わいは見た目に反してジューシー! 濃厚な甘酸っぱさがしっかりと感じられ、最後には山田錦らしい苦味によるキレがしっかりとしており、呑みごたえがガッツリな一本じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 単体でじっくりしっかり楽しめる一本! 塩気を足すと甘さが引き立つので、塩焼きの魚や塩釜焼きとか食べたいの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 としあえずはシシャモで良いのー♪

 

ー基礎データー 

 福島県 山崎酒造

 蔵元サイト:  

松崎酒造株式会社

値段:4合 2,090円 1升 4,180円(税込)

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