本日の一杯は秋田県の新政酒造より
新政 新年純米しぼりたて 2024
を紹介じゃのっ！！！
本日の有名銘柄は宴友会で呑みましたの！ 新政さんの新年しぼりたてじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
先週と逆の方がよかったかの。。。とか思ったけど、それはともかくさっそくレビューじゃのん(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まず香りはほんのりと。決して強くはないが、酸が立ちレモン系の上立ちをしておるの！
一方で味わいは基本的にミネラル感が全体的に包み込んでおる印象。
酸味と底で支える甘さもあるが、硬さをどうしても感じる印象。 とはいえ、白ワインとか好きな方には好まれるのではないかの？
そのため、合わせるのも肉より魚という印象。 マリネとか、たこの酢の物とか、甘さもあった方がよさげ！ 牡蠣や蛤のように、旨味もあっても合いそうじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
秋田県 新政酒造
値段：720ml 。。。いくらじゃっけ？ 3000円ぐらいじゃったと思うんよの。。。
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新政 干支ボトル 新年純米しぼりたて -The Great Legacies 2024- 720ml [品質保証期間2024年3月末] 価格:23000円 |
