本日の一杯は山形県の高木酒造より
十四代 別撰諸白 白鶴錦
を紹介じゃのっ！！！
今週の有名銘柄は十四代さんの白鶴錦～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
山田錦の兄弟酒米となる白鶴酒造が品種改良した酒米で醸した十四代！
果たしてどんな味わいなのか、さっそくレビューじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まず香りからして十四代とわかる芳醇豊かな上立ちはそのまま！ こってりと甘く抜けるの！
口に含むと甘さがじゅわっと心地よく広がるの！
後味にはスッとほんのり酸味が顔を出してくれて、消えていくの。
山田錦なら感じる苦味はかなり控えめな印象。
香りの余韻も心地よく、浸れる一杯なのはまちがいなき！
肴はなくてもよいが、塩気があると嬉しいの。 塩焼の鳥や魚が欲しいの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
山形県 高木酒造
なし
値段：720ml 3,850円（税込）
はー。。。？
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