本日の一杯は山形県は高木酒造より
十四代 中取り赤磐雄町 上諸白 本生
を紹介じゃのっ！！！
今週の有名銘柄は先週に引き続き十四代さん！
CSWで一番おいしかったお酒は！ これっ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
そんな会心の一本！ 見とくの見とくの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まず香りは甘さのあるコクが落ち着いておるの。 決して生らしい抜ける上立ちではなく、十四代としても甘さは控えめな印象じゃの。
口に含むと微かな炭酸感に、甘さも控えめな味わい！
後味がスルリとキレて呑みやすく、甘さも濃さも酸味のキレもバランスが素晴らしいの！
バランス型の味わいで、香りの濃さ、味の濃さ、キレの良さと非の打ちどころがなく、呑み飽きせずにいつでも呑める一杯！ というかこれ嫌いな人が居ないでしょ？ といいたくなる、日本酒らしい純なある意味最強と思えた日本酒じゃの！
一杯のコク深さと甘味で感動を与えてくるのではなく、安心感がすごい一本という感じじゃの！
食事にもぶっちゃけなんでも良し！ なんでも合うと思うんじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
これは、ほんと、手に入れたいけど生じゃからのー！ 開けたら一気に飲まないと感もあるのが難しいの！
でも出たら欲しい一本なんじゃの～！ 来年のCSWでも出して欲しいのん！！
ー基礎データー
山形県 髙木酒造
