本日の一杯は栃木県は小林酒造より
を紹介じゃのっ！！！
本日の一杯は鳳凰美田の初しぼりじゃのっ！
生らしいスカッと抜ける白桃を思わせる香りに、味わいは米らしい甘旨味！
濃厚なんじゃが、後味自体はスルリと残りすぎず、こくりこくりと杯が進んでしまう一杯じゃの♪
肴としては、パイナップルの様に酸味を足したり、生ハムの様に塩味を足すと良さそうじゃの♪
どちらかというと、こっくりと呑みたいからの、こってりとした肴よりもサッパリとした肴が良いの。
ホルモンよりはロース、シチューよりもポトフといった感じに、口の中に残り過ぎない肴と合わせた方が調和してくれると思うの！
ー基礎データー
栃木県 小林酒造
蔵元サイト（インスタグラム）：https://www.instagram.com/hououbiden/?hl=ja
値段：4合 1760円（税込） 一升3080円
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鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸酒 720ml【小林酒造／栃木県】【日本酒】【要冷蔵】 価格:1,760円 |
