本日の一杯は栃木県は天鷹酒造より
【九尾】純米吟醸 夢ささら＆とち酒14
を紹介じゃのっ！！！
夢ささら麹は若いやんちゃな主張強めの濃い一杯！
先週の一本は栃木県の天鷹酒造の【九尾】！
夢ささらととち酒14、二つの酒米を麹米と掛米どちらかにして醸した対となる二本のひとつじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
こちらの記事は夢ささらが麹の方じゃの！！
配信ではくーちゃんとQBBのチーズを食べながら配信したのー♪
ちなみに、わっちゃはこちらの方が好み！ くーちゃんはとち酒１４が麹の方が好みっぽいの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ではではレビュー開始♪
まず香りはしっかり酒精がハッキリしており苦さがあるのじゃが、その中に柑橘系の酸味が感じるので、カボスっぽい印象じゃったの！
一方で味は、かなりやんちゃっ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
主に甘味と酸味と旨味がわっちゃわっちゃしており、無濾過な無秩序な味わいがドーンと来るの！
わっちゃはしっかりした味が好きなので、好みな味ーーー
なのじゃが！！！ 酒精が強いのでグビグビとは呑めなかったの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
どうしても度数１７なので、酔い易いの。
呑み応えしっかりなので、酒に強い者には是非。。。！
味がまだまだやんちゃなので、少し寝かしてぬる燗にするのも良いと思うの～！
肴には、生姜焼きなどでしっかりパンチのある味でやんちゃな子狐をしっかり躾けて呑むのをおススメするの～！！
こういう呑み比べは楽しいの！
今後もこうゆうの試してみたいの～！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
栃木県 天鷹酒造
蔵元サイト：
天鷹酒造株式会社｜有機日本酒
値段：720ml 1,650円 1升 3,300円（税込）
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天鷹酒造株式会社 【九尾】純米吟醸 槽搾り無濾過生原酒 夢ささら/とち酒14 720mL 価格:2,160円 |
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価格:18,568円 |
