本日の一杯は千葉県の木戸泉酒造より
afs sparkling
を紹介じゃのっ！！！
大人なカルピスサワー！？ ワインみたいな日本酒アフスのスパークリング！！
本日の一本はアフスのスパークリングじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
日本酒の中でも酸っぱい系でもかなーり有名なアフスの瓶内二次発酵のスパークリングじゃの♪
香りは結構ヨーグルト感。乳酸感が結構立っておるので、苦手ならワイングラスよりフルートグラスとかの方が良いの！
一方で味わいなのじゃが、アフスよりもこってり感。
炭酸はしかりとしておるのじゃが、カルピスサワーという印象な味わいが強くなっておるの。
後、口に含むと瓶内二次の残っている醪のせいか、ちょっと米の香りが強いの。
なんというか、カルピスサワーに甘酒を混ぜるとこんな味なのかの。。。というのが正直な印象じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
この甘酒部がちょっと好みが分かれる印象！
アフスにはない、この明確な違いでスパークリングの方が好きか否かで分かれるじゃろうの～。。。
わっちゃはいつものアフスの方が、嫌味無く好きじゃの！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
とはいえ、スパークリングになる事でこってり系の肴との相性は増しており、チーズ系と相性も良いし、揚げ物との相性も良いの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ピッツァとかとっても食べたくなったの♪ サラミは辛目でお願いじゃの～！！
ー基礎データー
千葉県 木戸泉酒造
蔵元サイト：
値段：500ml 1,600円 （税別）
