本日の一杯は秋田県は新政酒造より
見えざるピンクのユニコーン2018
を紹介じゃのっ！！！
新政貴醸酒系統最高酒！ 見えピン！！
本日の一本は見えざるピンクのユニコーンじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ちなみに見えないピンクのユニコーンの意味は、矛盾または皮肉でいいのかの。。。？ 見えないのにピンクってなんでわかるんだよ、そんなのいるわけないじゃーんって意味なのかの？？？
教えて詳しい人っ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
それはさておき、新政さんの見えピンは、精米歩合がヤバイ熟成貴醸酒と考えればＯＫじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
もともとは品評会用に作る一本じゃったようじゃけど、今は熟成貴醸酒の代表みたいになっておるの！！
異端教祖株式会社と農民藝術概論に並ぶ新政の高級酒じゃのっ！！
さて、やっと飲めた一本！ さっそくレビューじゃのっ！！
まず、香りは蜜柑系。 甘酸っぱさの奥にほのかに柑橘系な渋味を感じるの！
コク感自体は淡めじゃの！
味はふーーわっ！ とふーーーわっ！ とクレッシェンドに盛り上がる甘露！
透明感のある口当たりに、どんどん膨らむ甘味がぷっはーー！！！ となるの！
戻り香の心地よい甘さも良き。
とはいえ、甘いけど決してクドくはなく、後味の渋味でキッチリ切ってくれるの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
肴には塩が効いた肉がたべたーーい！！ 焼き鳥とかでもいいけど、やっぱり合わせるなら塩コショウでシンプルに味付けたステーキとか食べたいんじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
秋田県 新政酒造
値段：4合 720ml 11,000円（税込）
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価格:18,568円 |
