本日の一杯は新潟県は苗場酒造より
を紹介じゃのっ！！！
先週は苗場山酒造の呑み比べを行ったのー！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
本日は新ブランドの二段仕込みで醸しす苗場山じゃの！ 果たしてどんな味なのか要チェックじゃのん！！
香りはいかにも日本酒らしい甘さと、爽やかさのある酸を感じるの！ この辺りは二段らしく乳酸が残っておる雰囲気かの？
一方、口に含むとまず感じるのがコックリとした米的甘さ！ クドさはない、あくまで優しさのある甘さじゃのん！
後味はスッキリとしており、酸味もかなりクリアでスルリと呑み易いの！
ただ、強烈なインパクトや特徴はなく、呑んだ印象はあくまでも美味しい日本酒という程度。
じゃが、１４％でこのちょうどよい味わいを造れておるのは素晴らしいと思うの！
普通なようで普通じゃない！ そんな一本というのを感じれればよいと思うの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
新潟県 苗場酒造
蔵元サイト：
値段：4合 2,100円(税込)
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苗場山 二段仕込 純米大吟醸 生酒 720ml 【苗場酒造】 新潟県 津南町 日本酒 清酒 要冷蔵 価格:2,100円 |
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価格:18,568円 |
