本日の一杯は新潟県の加茂錦酒造より
加茂錦 無濾過生原酒純米大吟醸秋あがり
を紹介じゃのっ！！！
ひと夏越えて円熟した甘味の荷札酒～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
本日の二本目は、加茂錦の荷札の秋あがり！
さっぱりした純米大吟醸ではなく、案外濃厚！
基本は酒精が筋を持った味わいなのじゃが、甘味が綺麗に包み込んでおり、非常に呑み易く仕上がっておるの♪
口当たりもよく、単体でもクイクイ、肴をつまみながらクイクイ呑めてしまう一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
秋刀魚の塩味で甘味を強調させつつ、にがーい肝もしっかり優しく包んでくれるので
おすすめじゃの～♪
やはり加茂錦殿は安定感あるの。。。！ 今年の秋あがり＆ひやおろしはこれにて〆じゃの～！ 来週からは。。。多分？ 生酒系の予定じゃの！
ー基礎データー
新潟県 加茂錦酒造
蔵元サイト：
値段：四合1,628円（税込）
荷札って、ネットで売ってないんじゃよのぅ。。。。
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