2021-01-01から1年間の記事一覧
本日の一杯は青森県の西田酒造店より 田酒 純米吟醸 辨慶 を紹介じゃのっ！！！ 甘い香りとスッキリ味の絶妙コラボの希少復活米田酒！ 本日の一本は希少な復活米辨慶で醸した田酒じゃのーーん！！ ちなみに、辨慶はどうやら山口県の酒米で、それが兵庫県で復…
本日の一杯は愛媛県は八木酒造部より 山丹正宗 ひやおろし を紹介じゃのっ！！ 旨味落ち着きまくりのド安定ひやおろし 今週の季節物は山丹正宗のひやおろしじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ さっそく紹介していくのん！ まず香りはもうじっくり熟成感！ 炭感を含…
本日の一杯は秋田県は大納川より 大納川 秋田旬吟醸2021 を紹介じゃのっ！！！ とろっとろ濃厚なソーダ割でうまーい変わり酒！ 今週の甘口一本は昨日に引き続き大納川じゃの！ 明日からは新しいレビューを出していくからの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 尚、全部はこ…
本日の一杯は秋田県は秋田酒類より 髙清水 秋田旬吟醸 2021 を紹介じゃのっ！！！ 爽快な吞み口と、心地よい残りが香の旬吟醸！ 今週の辛口一本は日曜日に配信した秋田旬吟醸からの紹介じゃなのん！ 全部のレビューはこちらからのっ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾あ…
本日の一杯は長崎県は重家酒造より よこやま 純米吟醸 SILVER7 生酒 を紹介じゃのっ！！！ めっちゃメロン！ ストレートで呑みごたえ、ロックでｺﾞｷｭｺﾞｷｭなとろけるよこやま！ 先週の一本はヤマツ柳屋さん（ https://twitter.com/sake_japan_ ）で購入しまし…
本日の一杯は青森県の西田酒造店より 田酒 純米吟醸 百四拾 紅葉ラベル を紹介じゃのっ！！！ 深まる秋を感じる、華想いで醸した秋の田酒！ 本日の一本は秋の田酒じゃのん！！ ちなみに、名前の百四拾とは、華想いの系統名が由来で、もともと『青系酒140号』…
本日の一杯は新潟県は高千代酒造より たかちよ ハロウィンラベル扁平精米 純米大吟醸無濾過生原酒おりがらみ を紹介じゃのっ！！ サラパンダのたかちよは、軽快に呑めるデザート酒！？ 今週の季節物 も たかちよ～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾え？ 紹介するのが遅い？…
本日の一杯は山口県は澄川酒造場より 東洋美人 純米大吟醸 一天 を紹介じゃのっ！！！ 艶やかなボリューム感のある甘味の、東洋美人の最高級酒！ 今週の甘口一本は東洋美人じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾その中でも最上級！ 一番纏を越える酒として醸された一天…
本日の一杯は佐賀県は天吹酒造より 電風神蔵 純米大吟醸無濾過生 紺ラベル を紹介じゃのっ！！！ 刺激的な渋味が突き抜ける、風神吹き荒れる辛口酒１ 今週の辛口一本は本日も佐賀県から！ 天吹酒造さんの風神蔵じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 多分、天吹の方が…
本日の一杯は佐賀県は天山酒造より 岩の蔵 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ まちゃるさんよりの贈り物! 天山酒造九州限定流通銘柄!! 先週の一本はYouTuverのまちゃるさんよりお贈りいただいた一本！ 九州内限定流通のお酒岩の蔵じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾天…
本日の一杯は山形県の高木酒造より 十四代 EXTRA 大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 長期低温熟成で醸した、雪女神の十四代～！！！ 本日の一本は今年から出た十四代のEXTRA！ 山形県の大吟醸酒米『雪女神』で醸し、長期低温発酵させた一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)…
本日の一杯は新潟県は高千代酒造より たかちよ ハロウィンラベル 扁平精米無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！ さかずきんちゃんのたかちよは、甘口リンゴなお菓子味！？ 今週の季節物はたかちよ～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾え？ 紹介するのが遅い？ 気のせい気のせい…
本日の一杯は千葉県は寒菊銘醸より 電飾菊 山田錦50 純米大吟醸 おりがらみ無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 秋の夜長を飾る、フレッシュ×ジューシーな赤寒菊！ 今週の甘口一本も、昨日に引き続き寒菊さんの秋の限定酒電飾菊じゃの～！！ 電飾菊は人工的に…
本日の一杯は千葉県は寒菊銘醸より 電飾菊 山田錦50 純米大吟醸 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 秋の夜長を飾る、スッキリ×スムースな寒菊！ 今週の辛口一本は寒菊さんの秋の限定酒電飾菊じゃの～！！ 電飾菊とは、人工的に光を当てて、開花時期を遅らせ…
本日の一杯は宮城県は平孝酒造より 日高見 中取り 純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 音からうまーい！ 艶やか上品な甘口の日高見！ 先週の一本は誕生日プレゼントでいただいた日高見じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ハシクロ殿ありがとなんじゃのー！！！ 見た目…
本日の一杯は埼玉県の北西酒造より 彩來 PEARLS OF DEW 純米吟醸 直汲み LIMITED EDITION を紹介じゃのっ！！！ 正に珠玉の一本！ 美味過ぎて文句無き～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾ はい、これは呑んでください！！！ 文句無しに美味過ぎるの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 間違…
本日の一杯は千葉県は寒菊酒造より 寒菊 OCEAN99 橙海ARRIVAL を紹介じゃのっ！！ 九十九里浜のひやおろしは、軽やかに染み入る夕日！ 今週の季節物は寒菊じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ わっちゃのお気に蔵10選にも入る寒菊さん！ そのひやおろしの味は？ さっ…
本日の一杯は栃木県は島崎酒造より ニゴリ 純米酒 活性にごり生原酒 を紹介じゃのっ！！！ ラベルに笑う、でも味はガチな東力士の実験酒！ 本日の一本はラベルに強烈なインパクトを持つ、東力士のニゴリじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ゴリラが二匹でニゴリ！ …
本日の一杯は新潟県は塩川酒造より COWBOY 山廃 純米吟醸原酒 を紹介じゃのっ！！！ ロックでもソーダでも！肉の為に生まれた山廃酒！ 今週の辛口一本はアメリカで酒類を取り扱うBeau Timken氏が名付け親の肉と合わせる日本酒を紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ…
本日の一杯は広島県は金光酒造より 賀茂金秀 先駆者の競演2020BY を紹介じゃのっ！！！ 同じ米、酵母、麹で醸した雨後の月とのコラボ13%低アル酒！ 先週の一本は賀茂金秀と雨後の月のコラボ酒！ 同じ酒米、麹、酵母で醸した度数13％の低アル酒じゃの～(● ˃̶͈…
本日の一杯は奈良県の油長酒造より 風の森 ALPHA TYPE 8 大地の力 Ver.1 を紹介じゃのっ！！！ 精米歩合100％！？ 謎製法で生まれた新感覚風の森！ 本日の一本は話題の風の森！ 玄米仕込みで醸した一本じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ よくわからないのじゃが。。…
本日の一杯は新潟県は雪椿酒造より ゆきつばき 純米吟醸 ひやおろし を紹介じゃのっ！！ ガッツリ濃い目！ カーッ抜ける濃厚旨口ひやおろし！ 今週の季節物はゆきつばきじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 以前夏酒も紹介したのじゃが。。。アーカイブはこちら↓ htt…
本日の一杯は茨城県は来福酒造より ライフク「毒リンゴ～禁断の果実～」 GEM by moto 千葉麻利絵×来福 を紹介じゃのっ！！！ カルバドス樽熟成の刺激強めな一本！ 本日の一本はキャラメルに続く来福×GEM by motoの新作毒林檎を紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾…
本日の一杯は群馬県は永井酒造より 水芭蕉 純米大吟醸 翠 を紹介じゃのっ！！！ スルリと軽快！ 芳醇な香りとスルリと軽快な呑み口が特徴の水芭蕉！ 今週の辛口一本は水芭蕉より純米大吟醸の翠じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 水芭蕉には純米大吟醸が３つあるの…
本日の一杯は福岡県は杜の蔵より 独楽蔵 無農薬山田錦 六十 特別純米酒 を紹介じゃのっ！！！ スッキリなのにコク深苦味！ スイっと呑めちゃう濃厚特純！ 先週の一本は。。。えっと、急に届いて誰からのお贈り物かわからなかった一本！ 独楽蔵じゃったのー！…
本日の一杯は秋田県の新政酒造より 新政 Colors 2020-Cosmos- 生酛木桶純米 改良信交別誂直汲 を紹介じゃのっ！！！ 秋櫻の直汲みは呑み易さ抜群な甘酸味！？！ 本日の一本は新政の秋櫻！別誂の直汲じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ いやーほんとこういうのは家で…
本日の一杯は山口県は大嶺酒造より Ohmine 3grain 生詰 ひやおろし雄町 を紹介じゃのっ！！ 濃厚なのに軽快！ オレンジ系のサッパリひやおろし！ 今週の季節物は大嶺じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 最近は特定名称の表記をやめ、ラベルの米の数でわかるようにし…
本日の一杯はn新潟県は阿部酒造より FOMALHAUT Spark を紹介じゃのっ！！！ 阿部酒造のスターシリーズの貴醸酒のスパークリング！ 本日の一本はおコメ。ちゃんも大好きな阿部酒造より、スターシリーズの中の貴醸酒であるFOMALHAUTのスパークリングじゃの～(●…
本日の一杯は岩手県は赤武造より 赤武 純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 文句無し！ 一口で分かる赤武の純米大吟醸！ 本日は岩手県より赤武じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 説明不要なくらいに有名な銘柄じゃと思うし、見た目的に海外の方へのお土産に良いよの～…
本日の一杯は山形県は亀の井酒造より くどき上手 Jr.の山田穂44 純米大吟醸 生詰 を紹介じゃのっ！！！ 本音をかました、二度とは出ないとんでもないファンキーな くどき上手！ 先週の一本のとんでもない事を書いてある（詳しくは配信をチェック！）くどき上…
