2021-01-01から1年間の記事一覧
本日の一杯は秋田県の新政酒造より No.六 ダイスケリチャードtype を紹介じゃのっ！！！ No.6 10周年記念酒第一弾！ ダイスケリチャードtype! 本日の一本は新政酒造よりNo.6 10周年記念酒の第一弾ダイスケリチャードtypeじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 早朝から…
本日の一杯は新潟県は天領盃酒造より TIME MACHINE -TOKI-ROMAN- を紹介じゃのっ！！ 一年冷蔵熟成の、過去と未来を繋ぐ世界にはばたく一本！ 今週の季節物は天領盃酒造のTIME MACHINEじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 売上の一部を佐渡市の子どもたちの活動に寄…
本日の一杯は茨城県は結城酒造醸造、日本酒缶ブランドHITOMAKUより HAVEFUN RED を紹介じゃのっ！！！ 冷酒でも温めて、温度でボリュームの増す外呑み用日本酒！ 本日の一本は淡麗甘口！ NEW日本酒缶ブランドのHITOMAKUより、赤い方のHAVEFUN REDじゃのっ！…
本日の一杯は群馬県は島岡酒造より 舞風 群馬泉 山廃酛純米 を紹介じゃのっ！！！ おっさん臭いのにめちゃくちゃウマイ！！ 最強のバランスが生み出す珠玉の一本! 本日の辛口は先週紹介させていただいた舞風群馬泉じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ いやーーーこれ…
本日の一杯は大分県は小松酒造場醸造、日本酒缶ブランドHITOMAKUより CHALLENG BLUE を紹介じゃのっ！！！ グレープフルーツ感のある、アクエ〇アスを彷彿とさせる、軽快日本酒缶！！ 先週の一本の一本目は、NEW日本酒缶ブランドのHITOMAKUより、青い方のCHA…
本日の一杯は秋田県の新政酒造より 涅槃亀 橘 を紹介じゃのっ！！！ 橘ケンチ×新政コラボ第三段の涅槃亀！ 本日の一本は新政酒造より涅槃亀！ その橘ケンチ殿とのコラボ酒橘じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 抽選で無事買えた一本。。。最近は限定販売系の抽選全…
本日の一杯は群馬県は永井酒造より 谷川岳 夏吟醸 涼 を紹介じゃのっ！！ サッパリキレ味！ 夏向きに調整された谷川岳吟醸酒！ 今週の季節物は群馬県の永井酒造より定番酒の谷川岳じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ なんでも、吟醸酒をアレンジして生まれたとの事…
本日の一杯は新潟県の村祐酒造より 村祐 黒 無濾過本生 を紹介じゃのっ！！！ 特甘！ いつもより甘さ増量！ 年末年始限定の最上級村祐！ 本日の一本は淡麗辛口の国新潟でもその殻を破った甘口酒村祐じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 年末年始限定のお高い最上級村…
本日の一杯は富山県は本江酒造より 北洋 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ ロック推奨！ 超ストロングJpSAKE! 本日の辛口は北洋の無濾過生原酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ アルコール１９～２０％の強烈な酒！ なのに、驚くべきは日本酒度が±０！！ えっ！…
本日の一杯は福岡県は山口酒造場より 庭のうぐいす 特別純米 なつがこい を紹介じゃのっ！！！ 衝撃旨酸！ ズドンと突き抜けるハードな庭のうぐいす！ 先週の一本は庭のうぐいすの夏酒！ なつがこいじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ いつも呑み易くて初心者にもおス…
本日の一杯は福島県の廣木酒造より 菊泉川 吟醸酒 を紹介じゃのっ！！！ ぬる燗も旨い！ 飛露喜の地元銘柄吟醸酒！ 本日の一本は飛露喜の地元銘柄、泉川じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ いやー！ これは初めて呑む！ ほんとに地元の地元銘柄！ 1升で2,000円切る…
本日の一杯は山形県は水戸部酒造より 山形正宗 夏ノ純米 深夜の部 アベック誕生 を紹介じゃのっ！！ 梅レモン系の酸味が効いた、山形正宗アベック誕生酒！ 今週の季節物は山形県は水戸部酒造より夏ノ純米深夜の部アベック誕生じゃのっ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾…
本日の一杯は京都府の松井酒造より 五紋神蔵 純米無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 桃天日本酒！？ 満を持して登場の神蔵の低アルコール！ 本日の一本はわっちゃも大好きな銘柄神蔵の低アル！ 純米無濾過生原酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 期待期待きたー…
本日の一杯は山口県は長州酒造より 天美 純米吟醸 赤磐雄町 を紹介じゃのっ！！！ 最上級雄町で醸した天美の純米吟醸酒！ 本日の一本は天美の赤磐雄町じゃのー！ 縁あって譲っていただいたという事で、米の旨味と酸味のバランス、透明感に拘った味はいかにっ…
本日の一杯は山口県は長州酒造より 天美 純米大吟醸 東条山田錦 を紹介じゃのっ！！！ これを待っていた！ 遂に出たこだわりの天美の大吟醸～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 先週の一本は宴友会の裏メニューとしても出しておった、天美の純米大吟醸東条山田錦じゃの～！…
本日の一杯は山形県は出羽桜酒造より 出羽桜 特別純米酒 honu-ホヌ‐ を紹介じゃのっ！！ ハワイ好き必見！ ウミガメに思いを馳せた、出羽桜の甘口夏酒！ 今週の季節物は山形県は出羽桜酒造より特別純米酒honu-ホヌ‐を紹介じゃの～！ なんでも、ハワイでは神…
本日の一杯は茨城県の来福酒造より ライフクキャラメル を紹介じゃのっ！！！ 来福mellowをアメリカンオーク樽で熟成させた、まるでバーボンな日本酒！ 本日の一本はライフクキャラメル！ 来福酒造と千葉麻里絵殿のコラボ酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まる…
本日の一杯は栃木県は小林酒造より 鳳凰美田 Wine Cell TWINKLE 2019 赤ワイン熟成樽 を紹介じゃのっ！！！ 千葉麻里絵氏×小林酒造のワイン風日本酒！ 本日の一本は2021年2月発売の、ワイン酵母で醸した鳳凰美田の、赤ワイン樽熟成したものじゃのー！！(● ˃̶…
本日の一杯は長野県は大信州酒造より 大信州 花宙 純米吟醸 2017 を紹介じゃのっ！！！ 瓶燗火入れの蔵内熟成！ 華やかなコラボラベルの大信州！ 先週の一本は宴友会でいただいた一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 蔵内熟成で1年！ 個人熟成で2年してた大物。…
本日の一杯は宮城県の勝山酒造より 勝山 昇龍 を紹介じゃのっ！！！ 究極の勝山！ 袋吊り×槽搾りのブレンド酒！！ 本日の一本は勝山のヤバイやつっ！ 1本1万円の勝山 昇龍じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 精米歩合35%の山田錦造り。槽搾りと袋吊りをブレンドして…
本日の一杯は岩手県は赤武酒造より 赤武 MOUNTAIN 2021 を紹介じゃのっ！！ ロックも美味！ 蜜林檎系の冷やしてのみたい赤武！ 今週の季節物は赤武酒造のMOUNTAIN2021じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 今年新たにチャレンジとして作った、ARI、SEAに続く三本目のM…
本日の一杯は埼玉県の麻原酒造より Aqua dolce 低アルコール純米原酒 を紹介じゃのっ！！！ 初めての日本酒にも安心！ かる～く呑める低アル日本酒！ 本日の一本はアクアドルチェ！ 名前だけ、、、いやラベルも日本酒っぽくないかの？ 意味合い的には新鮮な…
本日の一杯は新潟県は八海醸造より 八海山 純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 淡麗辛口！ 和食向けのちょっとリッチな食中酒！ 本日の一本は 昭和末期から平成初頭、流行りに流行った淡麗辛口地酒ブームの火付け役有名淡麗辛口三蔵のひとつ、八海山から純米大…
本日の一杯は宮城県は勝山酒造より 勝山 鴒 純米吟醸 おりがらみ 生 を紹介じゃのっ！！！ 米で作ったメロンジュース！？ 食後向けな満足感たっぷりデザート酒！ 先週の一本は宴友会で呑んだ日本酒達じゃったが、その中でもトップバッターはやはり勝山の鴒の…
本日の一杯は山形県の楯の川酒造より 光明 純米大吟醸 山田錦 を紹介じゃのっ！！！ まさに究極！精米歩合１％の、技術の粋が詰まった一本！！ 本日の一本は光明！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 楯の川酒造が醸した精米歩合1%の究極の一本じゃの～！！（20万円） こ…
本日の一杯は埼玉県は北西酒造より 彩來 花澄み 特別純米 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！ 若々しくジューシーなベリー系！ 春限定の彩來！ 今週の季節物は埼玉話題の銘酒彩來じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ それの春限定酒！ ピンクのラベルが可愛い一本じゃ…
本日の一杯は京都府の月桂冠より Momoka 純米 原酒 を紹介じゃのっ！！！ 五年の試行錯誤が生んだ、月桂冠の桃系日本酒！ 本日の一本は月桂冠のMomoka！ 着想8年、開発5年の末生まれた虎の子！！！ 昨年から販売されたのじゃが、これが蔵元直送300本のみ！！…
本日の一杯は長野県は諏訪御湖鶴酒造より 御湖鶴 純米大吟醸 山田錦 を紹介じゃのっ！！！ 一気に流れる厚みと硬さのあるボリューム感！ 気品高き最上級の御湖鶴！ 本日の一本は昨日に引き続きいただきました御湖鶴の純米大吟醸！ もうこんなお高い物を。。…
本日の一杯は長野県は諏訪御湖鶴酒造より 御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 を紹介じゃのっ！！！ ついつい手が出る！ 無限に呑みたいIWCチャンピオンサケ！ 先週の一本はほしぼう殿にお贈りいただきました！ 今年のIWCチャンピオンサケに選ばれた御美鶴の純米吟醸 山…
本日の一杯は福井県の黒龍酒造より 黒龍 春しぼり を紹介じゃのっ！！！ ガツンとアルコール！ 春限定の18%の黒龍原酒！ 本日の一本は黒龍の季節酒、春しぼりじゃの～！ 季節外れじゃけど、酒屋の福袋に入ってての。。。ぐぬぬ。仕方なき(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ …
